Charlie'nin Çikolata Fabrikası (İngilizce: Charlie and the Chocolate Factory), İngiliz yazar Roald Dahl tarafından yazılan 1964 yılı çocuk kitabı. Hikâye çikolatacı Willy Wonka'nın çikolata fabrikası içinde Küçük Charlie Bucket'ın maceralarını anlatıyor.

Charlie ve Çikolata Fabrikası ilk kez 1964 yılında Alfred A. Knopf, Inc. tarafından Amerika Birleşik Devletleri'nde, 1967 yılında George Allen & Unwin tarafından İngiltere 'de yayımlandı. Kitap iki büyük sinema filmine uyarlandı: Willy Wonka & the Chocolate Factory (1971), Charlie and the Chocolate Factory (2005). Kitabın devamı Charlie and the Great Glass Elevator, 1972 yılında Roald Dahl tarafından yazılmıştır. Roald Dahl serinin üçüncü bir kitabını yazmayı düşündü ama bitiremedi